resep membuat donat kentang dari : Ngpas Catering: Donat Kentang

Ngpas Catering: Donat Kentang: "Bahan : 1 kg Tepung cakra1/2 kg Kentang 2 sdm susu bubuk4 butir telur1 sdm Gist instantVanilieGaram 1 ons gula pasir1 ons mentega cairkanCa..."

Bahan :

• 1 kg Tepung cakra
• 1/2 kg Kentang
• 2 sdm susu bubuk
• 4 butir telur
• 1 sdm Gist instant
• Vanilie
• Garam
• 1 ons gula pasir
• 1 ons mentega cairkan

Cara membuat :

• Ambil 1 sdm gula, 1 sdm gist beri air hangat untuk biang.Diamkan sampai mengembang.
• Kentang di kukus lalu haluskan
• Gula,mentega cair, telur,susu vanilie dan garam di campur jadi satu lalu masukkan kentang kukus dan biang yang telah mengembang.
• Masukkan terigu sedikit demi sedikit sampai kalis
• Tutup dengan lap lembab selama 15 - 25 menit
• Ambil adonan timbang kurang lebih 50 gr bulatkan
• Setelah selesai semua di bentuk,diamkan lagi 15 menit.
• Cetak di cetakan donat lalu goreng dengan api sedang
• Donat dapat di beri taburan gula halus atau sesuai selera anda
• Selamat mencoba....